2023年10月27日、暖かい日が続きますが、やっぱり食べたい秋の味覚「松茸」。
兵庫県猪名川町の囲炉裏茶屋「里の家」に行ってきました(予約は電話のみ)。
カキの木に季節を感じます・・
昔ながらの武家屋敷。
今日は、松茸フルコース(@18,800)を予約。
ここは宿泊もできるそうです(一日一組限定)。
はじめに、イワナを焼いていただきます。これが美味い!
そして、焼き松茸。
目の前で焼いていただけます。「じり、じり、ちり、ちり・・・」
ゆず でいただきます。
そして てんぷら。こちらは すだちで!
このタイミングで、囲炉裏に鍋がセットされ・・
その間に どびん蒸しをいただきます。
そして すき焼き。三田牛も入ってるぞ!
松茸ごはんもサイコー!
静かで、まったりとした時間を過ごすことができました。
ごちそうさまでした。
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